第十三章: 有特级厨师的饭店

    第十三章: 有特级厨师的饭店 (第1/3页)

即使以苏城的眼光来看,莱州饭店也是相当不错的。

    五层楼的建筑占地极广,外墙面都贴着少见的洁白瓷砖。上好红毯从厅内一直铺到门口的石门处,穿着保守礼服的迎宾小姐笑面如花。

    走进饭店内,窗帘、桌布皆可以华丽来形容,厅中的拐角处。还平行放着一组大鱼缸,能见到桂鱼和鲈鱼的身影。

    舒兰耳根都红透了,挣开苏城的手,小声道:“我们还是回去吧。人家都说,莱州饭店建的和上海的大饭店一样,吃一餐要上百块。”

    “那我们至少能吃5顿呢。”苏城呵呵笑了两声,带她在窗口坐稳了。

    服务员小跑着过来了,问:“两位吃点什么?”

    “按照125块钱的标准,能有什么菜。”这是苏城一个半月的薪水了。

    服务员虽然奇怪,还是掰着指头道:“能来一个肘子,再来一碗扣肉,加一盘虾和两份炒菜,大概是120块钱,肘子和虾是要称重的。”

    “这么贵?”苏城吓了一跳。去掉饭店的环境因素,在2012年,吃这么4份菜,估计也就是百来块钱吧。

    舒兰用“早告诉你”的眼神望着他。

    “师傅,还要吗?”服务员倒是正正常常的。

    “要。”苏城想起舒兰的胃口,又补充道:“加一盆米饭。”

    “好的。”

    等服务员走了,苏城才问道:“东*营的饭店都是这个价钱?还是他家格外的贵?”

    “莱州饭店的每样菜都要贵两三块钱呢。”舒兰埋怨的道:“听说他们请了一个特级厨师,都不知道有什么用。”

    “特级厨师?”苏城口水都要流下来了。

    2000年以前的特级厨师,还是相当有水准的。到90年代后期,南方发达地方的私人老板要请一个特级厨师,周薪开到10万才有机会。饭店长期雇佣的薪水会少一些,但菜的价钱却要加几百上千,现在多花两块钱,就能吃到特级厨师制作的绿色菜肴,苏城突然觉得生活充满了意义。

    须臾,菜就上齐了。

    东坡肘子炖的烂熟,焦糖色的汁水让人充满了食欲,扣肉肥而不腻,用筷子夹起来,还颤巍巍的抖。

    两份炒菜分别是素白菜和葱爆黑木耳,后者里面还点缀着不知名的野山菌。

    虾是巴掌长的对虾,

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